手作り餃子 の皮

2017  11月21日

今日も、お腹いっぱい(^ ^)美味しかった。👍

こんばんは😋今日は三回も投稿してます。

今日は、手作り餃子を作ってたべました。

なんと!皮から!

強力粉があったので、強力粉とお湯と打ち粉は片栗粉で作りました。

あまり薄くならなくて、信州のおやきみたいでしたけど(笑)

いつもの餃子の二個分の大きさのジャンボ餃子。夫さんから、「うまい😋🍴」と絶賛してもらえました。

やったー(^ ^)嬉しい😆

 

美味しくても、美味しくなくても

これも家族の思い出になる食事の風景なんだよなーと思いながら…

 

手間をかけたら、それだけでイベントみたいです(^ ^)😆

私は、やっぱり市販の薄い皮の餃子が好き❣️

だから、最初で最後の貴重な本場手作り餃子になるかもしれません😅

これに懲りずに、イベント的な楽しく作る夕食もまたやっていきたいです。

 

画像はありません。

完食です😋

珈琲講座カフェ・オ・レ編

2017  11月21日

今日も楽しかった〜〜😊☕️👍

生かしていただきありがとうございます😊

今日の珈琲講座は、美味しいカフェ・オ・レ

 

今日は、実験もありながらの珈琲の淹れ方を習いました。

f:id:putiterasu:20171121160949j:image①.②.③さて、この濃さが違う珈琲

を色を同じにするためにミルクを足して行きます。

f:id:putiterasu:20171121161116j:imagef:id:putiterasu:20171121161129j:image

薄いものにはかなりのミルクを足して、飲み比べすると、あまりに薄くて飲めない。

だけど、濃いものは、珈琲もミルクも甘く感じて美味しい(^ ^)

それぞれ、自分でも濃いめに珈琲を淹れて、ミルクの🥛いれました。

濃いめの珈琲4:ミルク6だと美味しいカフェ・オ・レになるそうです。😋

ちなみに、フランス🇫🇷語で、カフェ・オ・レは、イタリア🇮🇹語で、カフェ、ラテと意味は同じみたいで、どちらもミルク入りコーヒーなんですって。😳

f:id:putiterasu:20171121161640j:image淹れ方にも、性格が出るね〜(^ ^)と言いながら、自分の淹れたカフェ・オ・レを

f:id:putiterasu:20171121161729j:image

f:id:putiterasu:20171121161800j:imageコーヒーの注ぎ方、速さによってもドリップした後の姿が違うとのこと。

最後は、美味しいブラックもリクエストして先生に淹れていただきました(^ ^)

お得(^ ^)

 

今日の一期一会の出会いを楽しんで、皆様お帰りになられました。

秋の珈琲講座これにて終了です(^ ^)

参加してくださいました皆様ありがとうございました。

ご自宅で美味しい珈琲を愉しまれてくださいませ。

勇城先生👨‍🏫ありがとうございました😊

あ!今夜串木野パラゴンさんは、夜jazzの生ライブだそうです。

美味しい珈琲と本場のjazzの生ライブ。

聴いてみたいな〜(^ ^)

約束の旅②

 

2017  11月21日

今日も、楽しかった〜〜😊👍

生かしていただきありがとうございます😊

今日は、珈琲講座でした。その話もしたいところですが…先に昨日のご報告を。

 

美味しいランチの「葉っぱデリ」さんから、車で8分くらいかな?

雄川の滝の駐車場までは、わりと細い道。離合するのが難しそうでした。平日で良かった(^ ^)

駐車場から歩いて20分

見えてきたのは…美しい水辺

f:id:putiterasu:20171121154936j:imageエメラルドグリーンの色が美しい雄川の滝です。

f:id:putiterasu:20171121154832j:image

空も明るくなって

f:id:putiterasu:20171121155112j:imageしばし写真撮影に夢中(^ ^)

寒さもさほどなく、山道の散策は楽しいものでした。

帰りは、時間の都合上、駆け足で帰りました。

行きより3分ほど早く着いたかな?

 f:id:putiterasu:20171121155824j:image

帰りは、海を見ながら、空を見上げながら垂水港まで。

f:id:putiterasu:20171121160037j:image

鳳凰のように、青空に雄々しい姿が

雲と太陽で造られたように

f:id:putiterasu:20171121155733j:image

たくさんの歓迎を受け、感激した1日でした。

荒平天神には、車🚘の中からご挨拶。

また、来ますね〜(^ ^)

f:id:putiterasu:20171121160141j:image

フェリー🚢からの夕陽

f:id:putiterasu:20171121160225j:image

また、行きたい大隅の旅

f:id:putiterasu:20171121160304j:image

たくさんの方に助けられて、今の自分がいることを忘れないように。天狗👺にならないように。肝に銘じてまた、明日からも頑張ろうと思いました。

空を眺めているだけで、癒されました(^ ^)

 

約束の旅

2017  11月20日

今日も、楽しかった〜〜😊👍

生かしていただきありがとうございます😊

こんばんは🌙

今日も、心の宿題が一つ終わりました。

師から紹介されていた南大隅町根占辺田の立神神社⛩に行ってご挨拶しご奉仕をしてきました。海沿いの道を走ると大きな⛩鳥居が。見過ごすと気づかれない場所。

f:id:putiterasu:20171121074435j:image

その土地の民を守り、海の安全を守られていらっしゃいます神様です。

対岸には、薩摩富士の開聞岳が正面に見えます。開聞岳た、枚聞神社の御神体

天照大御神様がいらっしゃいます。

f:id:putiterasu:20171121074942j:image

次第に青空も広がってきました。

f:id:putiterasu:20171121075032j:image

空の雲は、翼のごとく。

 

お友達と4人で朝から垂水フェリー🚢に乗り、

ぷち旅行⛅️空に、雲に、太陽に、自然界に感謝と感動をしながらの旅。

一緒に行ってくれた友達にもいつも支えられて助けられて感謝。感謝。ありがとう😊

 

神社の周りを少しですが、掃除して、お供えと感謝を捧げていると、背中に暖かい陽射しが感じられ、歓迎を受けた気がしました。

 

次は近くの南根占の並列鳥居⛩⛩の諏訪神社さんにもご挨拶。

 f:id:putiterasu:20171121074456j:image

鳥居が二つ並んでます。

左側の⛩から入り、右側の⛩から出る

鳥居をくぐり、車に向かうと、鶴?が一羽飛んできました。こちらも歓迎💁されたかな。

 

「お腹がすいたね〜(^ ^)」と昼食会場がこんな山沿いにあるか心配でしたが👍😋導かれました。

おしゃれで美味しい「葉っぱデリ」というカフェ(^ ^)が、ありました。

f:id:putiterasu:20171121074534j:imagef:id:putiterasu:20171121074550j:image

こんなご褒美のような食事に、みんなでワイワイ喜んでいただきました。

心もお腹も満腹です(^ ^)

 

その後は、エメラルドグリーンの雄川の滝へ。

続きは、また明日。

こんな気持ちも…

2017  11月19日

今日も、楽しかった〜😃生かしていただきありがとうございます😊

こんにちは🌞

今日は、夫さんと2人で買い物に出かけました。

早く出発して、13時頃には帰宅したいと思っていましたが、夫さんは、それはムリだから、子どもたちの昼ごはんを準備してから出かけようということに…私が「えー😒」と言うと、「お父さんは、せっかくお母さんとデートしようと言ってるのにね〜。ゆっくりしておいでよー」と長男が言いました。

それで、出かけることになったのですが、

私は、夫さんの買い物に付き合うので、私は別に欲しい物もないし、どうやって「楽しい(^ ^)」気持ちに自分を持って行ったらいいのか、車🚘の中でも、会話は弾まず、口を開けばダメだし。言い合いになるし…いやいや、不平不満、愚痴はダメ🙅楽しい言葉…楽しみを自分なりに見つけようと必死です。

ワクワクしなーい😩

でも、ふと、思ったのが…

いつも私本位の日曜日のお出かけ。

私が楽しいと思うことは、周りも楽しいと思ってた。行かなくちゃいけない用事は、仕方ないし。でもね〜

運転手の夫さんは、実はいつもこんな面白くない気持ちだったのかなぁ〜と気づきました。

それを不満も言わず、努てくれてありがとう😊

 

それで、ランチはどこに行く?と尋ねて

気持ちを上げました。

 

買い物に行ったらいつもはぐれてしまう私。

今日は、夫さんのそばを離れず、買い物に付き合うぞ〜と意識しました。

 

帰りは、達郎さんの曲を聴いてようやく気持ちも良い波動に。

若い頃のときめきの頃の音楽を聴いて帰路に着きました。

 

年を重ねて、自分も相手も幸せを感じるためには、まだまだ相手を思う努力も必要。

夫婦の形が少しずつ変わっていきますが、

相手のためにも、自分が楽しい気持ちが必要。

 

なんか色々考えさせられたお出かけでした。

 

新たな発見。(^ ^)

今日も、学びの一日を。

夫さんいつもありがとうございます😊

 

清らかな心

2017  11月18日

今日も楽しかった〜😃

生かしていただいてありがとうございます😊

今日は、YOUは何しにニッポンへ(^ ^)の番組を見て、感動して涙がでました。💦

それは、アルゼンチンから🇦🇷やってきて、日本🇯🇵の加計呂麻島から宗谷岬まで自転車🚴で旅をしていた46歳の男性エーセさんが、ゴールした話です。

宗谷岬まで、あと少しに迫ったところで、ある日本人の65歳の男性に出会います。

彼は歩いて宗谷岬から函館まで向かっている途中、休憩で歩道に座り込んでいました。

 

エーセさんは、日本語でその男性に色々聴いて、共感します。そして、自分の持っている水分補給のドリンクを全部「もらってください❣️」と差し出すのです。

1本、2本ではなく、持ってた3本全部です。

日本人の男性も、お互い様だからと断るのですが、彼は聞かず受け取ってもらいます。

 

水分補給ってとても大切。

その 状況で、自分の中の精一杯のことを会ったばかりの人に差し出す尊い気持ちに感動しました。

そういえば、はじめの方もお土産を会う方々に渡していました。

 

そして、感動のゴール。

3ヶ月のビザの中で87日間で達成できたこと。

道中、たくさんの人に助けられ、友達になり、

皆さんの思いも背負ってのゴール❣️

彼は、ゴールしてすぐに、動画を取りながら、出会った人たちの名前を言いながら、ありがとうございます😭となんども呼びかけていました。アルゼンチン🇦🇷のエーセさんから語られる

「ありがとうございます😊」の清らかな心に感動しました。

 

どんな状況でも、笑顔を絶やさず、光と愛を送れる人。とっても素敵でした。

 

ゴールまでに知り合いになった数1000人を超えていました。テレビ📺のクルーが時々撮影していようとしてまいと彼は、変わらなかったと思います。

 

あなたは、同じように、水を差し出すことができますか?  

 

私は、いや…多分自分の困った時のために…と差し出すことができないだろうと思います。

 

エーセさんは、今回の旅をするために、家も家財道具も売って日本に来たのです。

覚悟と心の広さが違うなー。

 

私は、使ってもないのに、家の中も困った時のために…と手放せない物がたくさんです。

そんなんだからなー、ちっちゃいよなーと思います。

 

神様は、掃除業をする人が好きです。

必要のない物は手放した方が良いです

という話の動画を聞いてたから、こんな思考になるのか…11月のうちに頑張ります😬

 

今日はひとまず、窓拭きだけはやりましたよ。

 

清らかな心に触れると、涙腺が緩みます。

 

午後から息子の歯科。穴が開いた虫歯と思っていた痛みは、なんと!親知らずが出てきた痛みでした。

ホントに。親の心子知らず。(笑)

親の知らない間に大人に近づいていくんですね。一緒に過ごせる幸せな時間を大切にしようと思いました。

 

 

 

 

はじめよう。

2017  11月18日

今日も、楽しみ(^ ^)😆どうしましょう。

生かしていただいてありがとうございます😊

朝から娘を図書館に送っていきました。

一息ついて今から、家事。

やりたくない事ってどうしても溜まってしまう弱い私。

だけど、タイマー⏲かけて、音楽流して、

楽しい事に変えてしまいまーす。

午後からは、大きな穴が開いた虫歯の治療に長男を連れて行きます。

子どもの中で一番歯磨きするのに、他の二人は虫歯ナシ。おやつもあまり食べないし…

どうして?

それは…大好きコーラ❤️大好き紅茶の砂糖が原因だろうということに…

おそるべし。

 

さて!今日も楽しかった〜(^ ^)という1日にするぞ〜😇

 

21日火曜日の珈琲講座まだ募集してまーす。

美味しい珈琲の淹れ方とカフェ・オ・レ淹れ方も教わります。興味ある方は是非ご利用くださいませ(^ ^)