2017 9月28日
今日は、昼から串木野のパラゴンさんに行ってきました。
大きなスピーカーが存在感あります。
今日は、カウンターに座って、美味しいグァテマラをいただきました。☕️😋
ぷちてらすで、かれこれ5年のお付き合い。
秋から春になるこのシーズンに毎年お願いしています。
今年も、10月24日火曜日と11月21日火曜日に
珈琲講座を開催することになりました。
10月24日珈琲講座①「世界を旅する珈琲」
ちょっと珈琲ツウの方。ブラック大好きな珈琲好きな方にオススメです。
(もちろん、ミルクや砂糖も準備するのでブラックでなくても大丈夫ですよ🙋😋)
グァテマラや、モカって名前の由来ご存知ですか？さて、今回は、どんな豆を用意してくださるか？私も楽しみです。
飲み比べしてみましょう。
いつもは、ブレンドしか頼まないあなた！
珈琲の世界が広がりますよ。
パラゴンさんでは、豆は、輸入されて欠けたり、崩れたりして状態の悪い豆を手間を惜しまず、間引きしているそうです。
中にはエチオピア産の豆の中に小石が混じっていたり…エチオピアの石かーと世界を感じまたよ。
冷めてもあまり味が落ちないような焙煎をしてるそうで…
改めて、本格派のプロの方に学べる機会をいただいてありがたいなーと思います。
お客様も、習いながら自分で淹れた珈琲は、世界に一つだけの珈琲と喜んでいただいてます。
さあ、あなたもいかがですか？
10月24日火曜日 10時30分〜12時
参加費 2000円
100グラム持ち帰り豆付き、お茶の後
サークルリーディングも行います。
募集5名様
お問い合わせ先 keirinkanyo@gmail.com
11月21日火曜日は、
美味しい淹れ方とカフェ・オ・レもね！
こちらは、2100円の参加費です。
募集5名様
一緒に楽しみましょう^_^
